O que é Sousplat?

Sousplat (do francês sous-plat, "sob o prato") é o prato decorativo de 33 a 35 cm de diâmetro que fica embaixo do prato de refeição na mesa posta. Ele marca o lugar de cada pessoa, protege a toalha de respingos e calor e emoldura o prato — é o item que transforma mesa arrumada em mesa posta.

Como escolher sousplat

• Medida: o padrão de 33 a 35 cm abriga bem o prato raso comum (26 a 28 cm), deixando a borda decorativa aparecer.
• Materiais: polipropileno e plástico rígido são os campeões do dia a dia (leves e laváveis); rattan e fibra natural dão o clima rústico-chique; MDF laminado, vidro e porcelana entram nas mesas formais.
• Quantidade: jogos de 4, 6 ou 8 peças — o ideal é ter o número de lugares da mesa.
• Composição: sousplat, prato raso, prato fundo e guardanapo de tecido; um trilho de mesa no centro completa a produção.

Sousplat vale a pena?

É o item de mesa posta com maior efeito pelo menor preço: mesmo o de plástico bom muda a apresentação do jantar. Não à toa, é figurinha carimbada em lista de presente — inclusive entre os presentes de chá de panela que impressionam.

Perguntas frequentes

Pode servir comida direto no sousplat?

Não — ele é base decorativa e fica na mesa o tempo todo, mas quem recebe o alimento é o prato de refeição por cima.

Sousplat pode ir na lava-louças?

Os de polipropileno, geralmente sim (confira a indicação da embalagem). Rattan, MDF e madeira pedem apenas pano úmido.

Qual a diferença entre sousplat e um prato raso grande?

O sousplat é maior (33 cm ou mais), decorativo e não recebe comida; o prato raso serve a refeição. Um prato grande bonito até improvisa como sousplat — o contrário não vale.